Publicado en Revista AUNO el 18 de Mayo
Plant based, mediterránea, asiática, gluten free, paleo. La propuesta de la firma & Beyond Yacht Charters para vacacionar en el Caribe es para todos los gustos. & Beyond Yacht Charters to vacation in the Caribbean is for all tastes.
La gastronomía es, sin dudas, uno de los principales intereses de la mayoría de los viajeros a la hora de descubrir un nuevo destino. Hay quienes planean sus itinerarios basados en descubrir la cultura local a través del paladar, así como también quienes llevan un tipo de alimentación específica o quienes eligen siempre los sabores cotidianos sin importar la ubicación geográfica. Sea cual sea el caso, si de vacaciones -y disfrute- a bordo se trata, el equipo de &Beyond Yacht Charters, está especialmente dedicado a ofrecer una propuesta gastronómica de alto nivel, diversa y personalizada. &Beyond Yacht Charters team is especially dedicated to offering a high-level, diverse and personalized gastronomic proposal.
Cada barco cuenta con una tripulación de profesionales y anfitriones que ofrecen la posibilidad de una cocina con distintas influencias gastronómicas a bordo, siempre con un factor en común: la calidad y la frescura de sus productos. Previo al viaje, el equipo realiza una entrevista con los futuros huéspedes para crear un menú totalmente a medida y lograr que los gustos culinarios acompañen la experiencia.
Estas son algunas de las propuestas gastronómicas a bordo de &Beyond Yacht Charters y sus tripulantes a cargo:
Fusión mexicana-asiática
Keagan and Olivia?s love of cooking is evident in the surprised and happy faces of their guests. One of his passions is to delight you with Mexican-Asian fusion cuisine, combining flavors, textures and colors. His seal of welcome on the first night aboard his ship and one of his specialties is chicken curry. Keagan and Olivia create delicious and healthy dishes always including seasonal vegetables to have enough energy for the activities of the day.
Plant based y raw
Heiko y Rebecca son capitanes certificados e instructores de yoga y buceo. Rebecca es amante de cocinar y algunas de sus especialidades son los menús plant based y raw, ya que ambos llevan una alimentación vegetariana. Suelen agasajar y sorprender a los huéspedes con sus manjares mientras recorren los mejores spots de las islas y comparten su pasión por un estilo de vida en armonía con la naturaleza.
Raíces y sabores italianos
Stephanie grew up in a house with Italian roots where everyone cooked, always entertained and expressed their love through food. For her it is something very natural and in which she puts a lot of dedication. Her specialty is slow-cooked beef, ?roman porchetta? and lobster that Jake catches right out of the sea.
Gluten free, keto, paleo y dietas especiales
La Chef Nikki se especializa en alergias y dietas con restricciones. Tiene un gran conocimiento, particularmente en dietas sin gluten, debido a que ha cocinado para una persona celíaca durante décadas, así como también tiene años de experiencia cocinando keto, paleo, vegan y Whole30. Nikki es apasionada por la cocina y por adaptar sus platos en base a las restricciones, elecciones y preferencias de los huéspedes. Tanto en su menú gastronómico como en su propuesta de actividades y descanso, & Beyond Yacht Charters nos invita a vivir unas vacaciones totalmente personalizadas a bordo.
Conoce más en: @andbeyondyachtcharters
